• 100%台灣原創"雙向鍋鏟",歷時3年研製,最適合國人的炒菜神器 !


    老媽天天下廚,50年過去,她的肩真的累了!

    Turnula® 提出"橫著炒"的概念;能以舒適的角度,靈活的手法來用鏟,幫煮婦找回下廚的樂趣!


    因為適合低爐台的傳統炒鍋,現在多只能放在西式的高爐台上,原本陡峭的鍋面,更難以下鏟 。

    對此,Turnula 認為可運用靈活的手肘,猶如指揮家擺盪的動作來操作鍋鏟,同時保留傳統鍋鏟的使用方式。推出世界第一款能橫著炒的 "雙向鍋鏟"。

    專利設計,橫著炒更順手

    不同於市售鍋鏟,Turnula獨特的L型工作面,​不僅讓鏟子能前後、還可以左右方向施作。
    傳統前後來回的炒法,鏟入的力量強,適合大份量食材。而創新"橫向"的操作角度低,符合人體工學,容易輕鬆施作


    圓潤的外型與斜面處理,讓下鏟更容易

    圓潤的鏟面設計,讓Turnula能以各種可能的角度貼著鍋面自在遊走。
    並在鍋鏟的工作面增加斜面處理,最薄的工作邊厚度僅0.8mm,
    處理魚、蛋、煎餅等皮薄食材得心應手。


    偏心設計、信手捻來的工作角度

    Turnula 設計以容易下鏟為優先,運用重心偏移的設計,自然握持鏟面即會輕微倒斜,主動形成貼著鍋面的工作角度。


    可擱置設計與中空隔熱把手

    國人炒菜常有將鍋鏟擱置在鍋內的習慣。Turnula 也保留可以擱鏟的設計,
    並藉由"中空把手"的設計來隔熱, 讓使用者有時間來處理配、醬料。(註)


    流線型、人體工學加長握柄

    依人體工學變化的三角梭型管身,不易滾動、滑手。
    加長的柄身,好應付各種情況,任意握持在握柄的前中後端。


    鏡面拋光、彈性設計,炒菜也有好手感

    高鏡面拋光的鏟面能減少在鍋裏的摩擦力,沽溜、炒起菜來才會順手。

    而些微彈性的柄身,可得到適度的緩衝,炒菜保有好手感。


    不挑底,適用多款的金屬炒鍋

    無論是生、熟鐵鍋、不鏽鋼鍋,平或弧底鍋,一般28cm~40cm口徑的炒鍋,都適用。


    本產品為不鏽鋼製造,不適用在有塗層的鍋具,如各式不沾鍋、琺瑯、搪瓷鍋等。

    單一材料,環保最好的選擇


    材質單一,全身皆為304不鏽鋼製造,

    使用年限長,回收簡單,不增加環境負擔。

    商品名稱: Turnula 指揮家®雙向鍋鏟
    人體工學版本: 右手專用
    材質: 304高級不鏽鋼
    表面處理: 高鏡面拋光
    重量: 180±10克
    尺寸: 37.5cm (長) x 8.7cm (寬) x 4cm (高)

    註: 可擱置的時間長短依鍋內溫度、火力的大小而有差異。

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